Podemos servir dándoles forma de pelotitas y pasándolas por cacao, en unas cucharitas monas o en botes de cristal. Las volvemos a la nevera hasta la hora de tomarlas.
Rememorar que al estar frío, va a tomar más consistencia. La leche condensada, el chocolate en polvo y la mantequilla son los elementos que nunca deben faltar en esta propuesta culinaria. Una vez sólida la masa, hacemos unas bolas como de 15 a 20 gramos y las rebozamos con los fideos de chocolate. Si no deseas hacer bolitas, lo puedes comer de una forma más perezosa, ideal si estás en el hogar solo o con tu pareja. Recibir un correo con los próximos comentarios a esta entrada. Antes de empezar a contarte la historia, precisas saber que la palabra brigadeiro en portugués se refiere a un oficial militar, a un brigadier. Los brigadeiros son un dulce brasileño habitual en todo el mundo. Y además la receta viene acompañada de vídeo para que veáis lo simple que son hacerlos y que seguro que a los niños les encanta ayudaros. En el momento en que comemos sin hacer las bolitas, lo llamamos brigadeiro de colher (brigadeiro de cuchara).
Pero de acuerdo a la creencia habitual, el origen del brigadeiro brasileiro está relacionado a un político de la década de los 40. Parece ser, los brigadeiros se vendían para recaudar fondos para respaldar la campaña. Para referirnos a él a fin de que lo comprendan los extranjeros mencionamos que es una bolita brasileña de chocolate. Este postre es originario de Brasil, se creó en 1940 y su consumo es frecuente en fiestas de cumpleaños. Estos dulces surgieron a raíz de la candidatura a presidente en 1945 del brigadier (brigadeiro en portugués) Eduardo Gomes. Caliéntalo hasta el momento en que la mezcla se agrandar y sea lo suficientemente consistente para no escurrirse. En una sartén, derrite la mantequilla, adiciona la leche condensada y el chocolate en polvo. El brigadeiro es un postre brasileño propio de todas y cada una de las celebraciones. Eduardo Gomes no fue escogido presidente, pero los dulces concebidos para la campaña electoral no solo han permanecido en Brasil, sino que se han popularizado en todo el mundo.
Es tan habitual, tradicional y relacionado con la cultura brasileira que no tenemos la posibilidad de traducirlo a otras lenguas. El gusto queda igual o mejor que la con azúcar. Sea como sea, esta iniciativa gastronómica logró reunir a los comensales en la mesa. La chef Fernanda Giacaman ofrece esta bomba de chocolate a la cuchara, con leche condensada sin azúcar hecha desde alulosa y leche en polvo. Mezcle, deje que se enfríe en un plato untado con mantequilla, lleve a cabo las bolas, y pase por el coco rallado o trocitos de castañas de anacardo. No podemos precisar precisamente donde y como este fantástico dulce apareció por primera vez.
Torne suas festas ainda mais saborosas e lucrativas com nossos cursos! En una cazuela, coloque la leche condensada con el chocolate en polvo y la mantequilla.
Brigadeiros brasileños. Descubre el bocadito más dulce de Brasil
De esta manera lo puedes hasta comer directo de la sartén (el colmo de la pereza ? ), pero siempre y en todo momento es mejor si lo colocas en un plato. En el momento en que lo retira del fuego agrega coco rallado o trozos de castaña de anacardo. Es una disculpa excelente para reunirse entre amigos y pasar el tiempo conversando. Si desea hacer otras ediciones de Brigadeiro, como el Beijinho con coco rallado, o el Cajuzinho hecho con castaña de anacardo, solo no se añade el chocolate en polvo a la mezcla. En este género de brigadeiro, el chocolate granulado es opcional. Los brigadeiros brasileños son unos dulces deliciosos y, a la vez, muy fáciles de llevar a cabo. Conque si tienes algún amigo brasileiro, es posible que te inviten a su casa para poder ver una película y comer unos brigadeiros brasileiros. Además de ser comida típica de cumpleaños, también nos atrae realizar brigadeiros en la comodidad de nuestras viviendas, para comerlos solos o dividirlos con amigo y familia. Además llevan muy pocos ingredientes Brigadeiro gourmet, muy fáciles de hallar.

Si usas mantequilla de maní en proporciones razonables como una parte de un postre saludable, desayuno o almuerzo, no deberás preocuparte por esto.
Para más recetas relacionadas, haz clic en las categorías de abajo. La semana pasada, le pregunté a mi hermana, que vive en Alemania, que piensan de la leche condensada allí. Ella me mencionó que está casi contraindicado (!) pues está lleno de azúcar (en verdad), y solamente tiene nutrientes. Si hay algo que va realmente bien con la mantequilla de maní, es el chocolate, como lo podrás comprobar en esta receta de bocados de mantequilla de maní. Pero aun la mayoría de los mayores no se tienen la posibilidad de soportar al encanto de este exquisito bombón. Las recetas saludables con mantequilla de maní verdaderamente existen, aunque la mantequilla de maní es un ingrediente con un contenido elevado en grasas. ¡Simple de llevar a cabo y una enorme opción para servir a amigos, esta receta para comer con cuchara se ve muy bien en el momento en que se pone en tazones porque permite ver sus capas! Puedes emplear cacahuetes torrados o crudos para la mantequilla de cacahuete, si bien yo prefiero emplear cacahuetes tostados pues tienen un sabor más profundo. Bastante gente evitan este rico fruto seco pues les preocupa recobrar el peso que tanto les ha costado perder.